Whatsapp

Noticias

Apoyo a Nestlé en la reducción de cuerpos extraños

Testimonio completo

Nestlé ha estado siempre a la vanguardia en la producción de alimentos inocuos y de alta calidad. Al igual que muchas empresas del sector alimentario, uno de los desafíos a los que se enfrenta es el control de los cuerpos extraños en el producto. Una fuente potencial de estos cuerpos extraños son las cerdas de plástico de los cepillos de limpieza.

Con frecuencia, a la hora de eliminar los productos en polvo que quedan alojados en el interior de complejas líneas de producción, se usan cepillos de cerdas suaves de diseño tradicional, cuando el cepillo se usa para limpiar equipos complejos, en ocasiones las cerdas pueden quedar enganchadas y desprenderse. Una vez que una cerda se ha desprendido del grupo fijado deja un hueco que facilita que el resto de las cerdas se suelten y sean susceptibles a desprenderse. Solucionar este problema fue una de las razones por las que impulsaron el desarrollo de la innovación Ultra Safe Technology (UST) de Vikan para sus cepillos.

Los cepillos UST están diseñados de forma completamente distinta a los tradicionales, son íntegramente moldeados, no tienen orificios taladrados y no hay clips de metal para fijar las cerdas, cada cerda de un cepillo UST está fijada individualmente al bloque, por lo que perder una no afecta a la seguridad de las demás.
Al usar cepillos UST de Vikan en una fábrica de Nestlé en Alemania, el riesgo de tales cuerpos extraños se ha eliminado en gran medida.